trento extra brut doc michei hofstatter 146026 W51-sconto10 In bocca spicca l’acidità

In bocca spicca l’acidità

Vini che raccontano i vitigni che più nel corso dei decenni hanno trovato in questo spicchio di terra in provincia di Udine le condizioni ideali per esprimersi al meglio

Selvaggina

che ricerca la longevità

il vino affina per 6-8 mesi in botti grandi di rovere

trento extra brut doc michei hofstatter 146026 W51-sconto10 In bocca spicca l’aciditàGiallo paglierino cristallino, con perlage fine e durevole. Allolfatto richiama dapprima sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate, per poi virare su ricordi di panificazione e lieviti. Il palato fresco e gradevolmente sapido, di ottima lunghezza. di fatto un blanc de blancs, il Trento Extra Brut DOC Michei della cantina Hofsttter. Prodotto con uve di chardonnay vinificate in purezza e raccolte da vigneti allevati a 850 metri di altitudine sul