La Manina IGT wine Am Gaumen tanzt der 2023er

Am Gaumen tanzt der 2023er CHARDONNAY PRE CHA XXIII geradezu

alles verbindet sich auf elegant Art

In der 1919 gegründet Domaine hat Thomas Bouley seit 2010 für einen unaufhaltsamen Aufstieg in die Spitze der Appellation Volnay gesorgt

Gebratene Entenbrust an Feldsalat mit Waldhimbeerdressing und Granatapfelkernen

die an Cassisblatt

La Manina IGT wine Am Gaumen tanzt der 2023erInfo: La Manina ist der kleine la Contessa. Die Reben stammen auerhalb der Gemarkungen der Appellation Terlan. Auerdem finden jngere Anlagen und Restmengen aus den Pressungen der hheren Kategorien Einzug. Im Jahrgang 2024 finden sich darin 53% Weiburgunder, 29% Chardonnay und 18% Sauvignon Blanc wieder. 2024 war fr einen biodynamischen betrieb eine Herausforderung. Mai, Juni und Juli waren enorm feucht und von Niederschlgen geprgt. Der Druck im