Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

ohne es zu zerreißen

dass Ihr Messer sicher und geschützt aufbewahrt wird

aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses

Ursprung: Kyoto

Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.