2023 Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Eimverk Distillery vor allem wenn die Sauce

vor allem wenn die Sauce mit Wacholder

Subtile Kräuterwürze und ein Hauch Bittermandel sorgen für Struktur

die mediterrane Kräuterwürze und ein Hauch Kakao runden das Geschmacksbild ab

perfekt integriert und wirken eher wie ein tastbarer Rahmen als wie Strukturgeber

getrocknete Früchte wie Datteln und Feigen sowie einen Hauch von kandierter Orange

2023 Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Eimverk Distillery vor allem wenn die Sauce2023 Saint Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc fra Domaine Bertrand Bachelet er en elegant Bourgogne Chardonnay med tydeligt terroir prg og flot balance mellem friskhed, fylde og mineralitet. Vinen kommer fra en lille, hjtbeliggende 1er Cru mark i Saint Aubin, hvor kalkstensjorden og den klige eksponering giver en vin med bde prcision og lngde. Saint Aubin har lnge vret en af Bourgognes bedst bevarede hemmeligheder, og netop derfor fr man ofte