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die ihm seine feine Perlage und das vielschichtige Aromenspektrum verleiht
Im Hintergrund verspielen sich kandierte Früchte mit exotischem Touch mit schmeichender Kräuterwürze nach Zitronenmelisse und leichtem Tymian-Rosmaringemisch
zu einem Wildragout oder zu einer herzhaften Lasagne
Dieser VDP
Durch eine ansprechende hochelegante Säurestruktur wirkt er aber zu keiner Zeit überladen oder opulent
Cabernet Franc IGP Bio 2024 Österreich die ihm seine feine PerlageFruchtiger Charakterkopf 92 OENUM Punkte Terre Petrussa baut diesen Cabernet Franc biologisch an, ohne Herbizide und mit Gras zwischen den Rebzeilen, nur wenige Minuten von Cividale del Friuli entfernt. Jung zeigt die Sorte ihre typische krautige Seite, mit der Zeit wandelt sich das in Eleganz, getragen von einem wilden, vegetabilen Charakter vor dunklen Waldfrchten. Verkostungsnotiz: In der Nase Cassis und feine Gewrznuancen. Am Gaumen vollmundig und
