Shojin Aira knivset Mest værdi Användning: Tål ugn (upp till

Användning: Tål ugn (upp till 400°C u/lock)

Gjuten i ett stycke – effektiv och jämn värmefördelning

naturligt utseende

medan Shojin-logotypen i ändkapseln avrundar knivens estetiska och funktionella uttryck

rektangulära ådringar med ett naturligt och levande uttryck

Shojin Aira knivset Mest værdi Användning: Tål ugn (upp tillShojin Aira knivseten r skapade fr hemmakocken som nskar maximal precision och funktion i ett estetiskt rent utfrande. Varje kniv r uppbyggd i en 3 lagers sandwichkonstruktion med en tlig krna av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering med hg kolhalt och tillsatser av kobolt, molybden och vanadin. Med en hrdhet p omkring 62 HRC uppns enastende skrpa, lngvarig eggskrpa och motstndskraft mot rost ven vid daglig anvndning. De yttre lagren av rostfritt stl