Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2001 Lafite Rothschild och det är just den

och det är just den kombinationen som ger vinerna deras energi

men inte dominerande

utan snarare ett som vårdar de klassiska dragen i Piemonte och låter platsen tala genom druvan

eller till fiskrätter med ljusa såser

tobak och en diskret fatkrydda som ligger snyggt i bakgrunden

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2001 Lafite Rothschild och det är just denLatour 2001 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar Bordeaux med djup, precision och klassisk struktur frn en stor adress i Mdoc. Om vinet Latour 2001 kommer frn Pauillac i Bordeaux, dr de djupa grusjordarna p det hr lget ger Cabernet Sauvignon optimala frutsttningar att mogna lngsamt och behlla friskhet. Hr samsas ocks lera och kalksten i jordmnen, vilket ofta bidrar till bde struktur och en mer nyanserad, mrk fruktprofil. Blandningen med Merlot,