Carafa® 1 Special (Weyermann®), hel/krossad, 25 kg Förvaring men den kan även användas

men den kan även användas i mindre mängder för att ge en mer subtil röksmak till andra ölstilar

Alcotec 24 Extra Klar är ett effektivt tvåkomponents klarningsmedel

Milwaukee digital refraktometer som snabbt mäter Brix

Volym i tank bör vara minst 10L för att kylningen ska vara effektiv

Placera några droppar vört/must på prismat och läs av vörtstyrkan/mustvikten

Carafa® 1 Special (Weyermann®), hel/krossad, 25 kg Förvaring men den kan även användasCarafa I Special Mrk Choklad och Kaffesmak med Rostade Toner Carafa I Special r en rostad chokladmalt med en mjukare karaktr n traditionella rostade maltsorter, tack vare att den tillverkas av skalade korn. Den ger en dunkel, brunsvart frg men bidrar nd till att bibehlla ett vitt lskum. Malten r srskilt knd fr sina rostade smaker av mrk choklad och kaffe, vilket gr den populr i mrka lstilar. Anvndning och lstilar Frgjustering Anvnds i mindre mngder fr